Descubre parte de las anécdotas y leyendas del llamado Rey de los Vinos. El Champagne ha llegado a nuestros días creando su propia leyenda.
Cava «MANERO» Raventós i Blanc
Conca del Riu Anoia
Situada en las terrazas más altas del río Anoia, la Vinya dels Fòssils tiene un suelo marino con una alta presencia de fósiles, lo que caracteriza la estructura y la composición edafológica de este viñedo. Los carbonatos son el componente que aporta la principal fuente de tipicidad a este espumoso de alta expresión salina. Un espumoso con identidad y personalidad únicas. Maridaje: Caviar manero y de erizo, ostras, mariscos, callos , alcachofa. Platos grasos y platos del mar.
