“Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia como si esta ya fuera ceniza en la memoria.”

Jorge Luis Borges

«MANERO» Godello

D.O Valdeorras

Elaborado a partir de viñedos plantados en 1940 y 1970 mirando al antiguo río Sil. Encarna la más fresca expresión de los singulares suelos pizarrosos de Valdeorras. El envejecimiento sobre sus lias y la fermentación en grandes barricas usadas aportan un cuerpo y una complejidad que lo distingue de otros Godellos jóvenes. Elegido como el mejor blanco joven de Valdeorras por el Consejo de Catas de la D.O. en 2014. Maridaje: Mariscos, Bacalao, Txangurro, conservas Manero, rodaballo.

Ficha técnica:

PRODUCTOR
- Bodegas Avancia
MARCA
- MANERO
D.O.
- Valdeorras (Ourense)
TIPO
- Blanco
AÑADA
- 2018
GRADO
- 14% vol.
VARIEDAD
- Godello 100%
BOTELLA
- 75cl.

LOCALIZACIÓN
- Valle de Valdeorras, Ourense.
VIÑEDO
- Barreiros y Ferreiruscas. Localizado en la ribera norte del Río Sil con orientación sureste.
AÑO DE PLANTACIÓN
- Barreiros 1940 y Ferriruscas 1970 (Ourense).
VITICULTURA
- Tradicional de secano (Dry Farmed), plantación en vaso. Cultivo manual, orgánico.

RENDIMIENTO
- 7 Tm/ha. (máximo permitido D.O. 15 Tm/ha).
SUPERFICIE
- 9,3 ha en total (Barreiros 3,7 ha, Ferreiruscas 5,6 ha.)
SUELO
- Pizarra con pequeñas aportaciones de cuarcita.
CLIMA
- Mediterráneo Oceánico con influencia Atlántica, mucho frío en invierno y mucho calor en verano.

VENDIMIA
- Barreiros mediados de octubre y Ferreiruscas mediados de septiembre.

ELABORACIÓN
- Vendimia en cajas, fermentación con levadura salvaje en barricas de roble francés (500-600 litros) (puncheons – demi-muids respectivamente) 20% y resto en acero inoxidable.
CRIANZA
- 8 meses sobre lías tanto en barricas como en acero inoxidable con batonage.

EMBOTELLADO
- Clarificado y ligeramente filtrado.
PRODUCCIÓN
- Aprox. 2.500 cajas.
NOTAS
- Este Godello expresa la tipicidad de la región de Valdeorras de su clima y de sus suelos.

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