Lamentablemente y por décadas, muchas de las tierras antes cultivadas ahora parecen estar en eterno barbecho.
«MANERO» Verdejo
D.O Rueda
Viñedo viejo, vendimia manual, levaduras autóctonas, fermentación en barricas de roble francés y ocho meses sobre lias con batonage. Color amarillo pajizo brillante, fruta madura. Máxima expresión de Verdejo. Maridaje: Aperitivos, mariscos, ensaladas, pescados, carne blanca.