Lamentablemente y por décadas, muchas de las tierras antes cultivadas ahora parecen estar en eterno barbecho.
«MANERO» Tinta De Toro
D.O Toro
El sabor puro de uno de los tempranillos más viejos de España, sin interferencia del patrón americano. Procedente de la única D.O. que resistió el ataque de la filoxera. Situado en la zona de producción vinícola más famosa de la España del Medievo, mencionada por Alfonso IX (rey de León, S. XII), el Arcipreste de Hita, Quevedo, Luis de Góngora y Miguel de Cervantes. En Sevilla, en el S. XIV se prohibía la venta de cualquier vino foráneo salvo el vino de Toro, vino que llevaban los descubridores de América. La zona de Toro fue redescubierta por el proyecto Numanthia encabezado por Jorge Ordoñez y la familia Eguren.