Nacido en Almería, el tomate RAF “Pata Negra” es uno de los tesoros que tenemos en levante y de los que puedes disfrutar aquí en MANERO
Lata Ventresca de Bonito del Norte “MANERO”
En aceite de oliva.
Navajas en Aceite de Oliva Virgen Extra.
“Los pescadores saben que el mar es peligroso y la tormenta, terrible. Pero eso no les impide hacerse a la mar.”
Vincent Van Gogh
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Lamentablemente y por décadas, muchas de las tierras antes cultivadas ahora parecen estar en eterno barbecho.
Este es el tiempo donde el sonido de las tijeras y el viento conviven; las cuadrillas terminan de desnudar las cepas y el cielo se prepara para regar las futuras cosechas.
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Un buen aperitivo siempre es una buena opción en Alicante. Y si quieres probar uno de los campeones nacidos en la provincia, sin duda el “Chanchullo” o “Xanchullo” de Novelda, es una de nuestras recomendaciones dentro de nuestra carta MANERO. Perfecto para acompañar con una cerveza o un buen vermú, debes tomarlo con las manos. Y si ya quieres hacer del aperitivo una comida completa, aprovecha a pedirte una de nuestras alcachofas (que están de temporada), o una tortilla de patatas trufada o hueva de mújol, o unas marineras… Vamos ¿que te impide venir a tomar un buen aperitivo?
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